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Join our teams
The creation of the first luxury hotel in the Corsican mountains is bound to raise a great many expectations, both among our loyal seaside clientele and among islanders looking for a change of scenery.
The future of the Domaine Le Mouflon d'Or lies in employing talented people who are highly motivated by this adventure in Corsica. Deciding to settle in the Alta Rocca means having a privileged relationship with nature and valuing the importance of a quality of life that is closely linked - here more than anywhere else - to the rhythm of the seasons. A region with unlimited sporting potential, but also an exceptional natural environment for those simply wishing to give a new meaning to their lives.
If this resonates with you, whether you are single, a couple or a family, then please come and join us.
To find out more, contact us now at rh@lemouflondor.com
Our ambition
A virtuous triptych of satisfied customers, fulfilled employees and happy owners.
Surrounded by a committed and skilled team, the Mouflon d'Or will become a meeting place for giving and receiving.
Notre ambition : un triptyque vertueux avec des clients satisfaits, des collaborateurs épanouis, et des propriétaires heureux.
Entouré d’une équipe impliquée et compétente, le Mouflon d’Or deviendra un lieu de rencontres où chacun donne et reçoit.
Notre équipe
Marie Favre
Marie FAVRE, diplômée de la prestigieuse Ecole Hôtelière de Lausanne, a été choisie pour prendre les commandes du Domaine Le Mouflon d'Or.
Passionnée par tous les départements de la profession, FNB, Housekeeping, Front Office, c'est une carrière à l'international qui lui permet dans un premier temps de se perfectionner et d'acquérir tous les rouages des divers aspects de ces secteurs hoteliers.
Le groupe Mariott lui a ouvert les portes de ses établissements de luxe à St Barth, en passant par la Nouvelle Calédonie, puis par Bora Bora qu'elle quitte par la suite pour rejoindre la prestigieuse enseigne Ritz-Carlton à Hawaï.
Sa dernière expérience professionnelle lui a permis de découvrir l'univers de la marque Relais et Chateaux au Jiva Hill Resort, magnifique propriété dans le parc naturel du Haut Jura.
Marie, native de St Lucie de Porto-vecchio connait parfaitement les spécificités liées à l'insularité, de par son parcours professionnel, mais aussi parce que la Corse a été le terrain de jeux de son enfance et de son adolescence.
C'est donc pour elle un retour aux sources, avec le magnifique challenge de diriger le premier établissement 5* Relais et Chateaux situé dans les montagnes corses.
Quelques mois avant de rejoindre notre Maison, Marie a décroché brillamment le titre très convoité de Meilleur Ouvrier de France dans le département Housekeeping.
Sébastien CHAUCHAT
Sébastien CHAUCHAT seconde le chef du Grand Hôtel de Cala Rossa depuis 2007.
Avant de rejoindre Pascal Cayeux il est passé par de prestigieuses adresses comme Le Centenaire en Dordogne aux côtés de Roland MAZERE 2 macarons Michelin, le Bateau Ivre à Courchevel au côté de Jean Pierre JACOB 2 macarons Michelin et un exil de deux années à San Diego en Californie au côté de Jean Michel DIOT, meilleur ambassadeur de la cuisine provençale aux Etats-Unis.
Tombé sous le charme de la Corse depuis maintenant 17 ans, il en connait toutes les richesses gastronomiques et se prépare avec beaucoup d'enthousiasme pour l'ouverture du Domaine du Mouflon d'Or.
Notre ambition : doter ce Domaine de belles équipes comme au Grand Hotel de Cala Rossa , et écrire avec vous les premières pages de notre Histoire.